LIEUX DE VIE : L’Atelier de cuisine en Gascogne

Situé au centre de la ville d’Auch, au cœur du Gers, l’Atelier de Cuisine en Gascogne créé par Pascale Jaubert est un lieu convivial, lumineux, spacieux, propice à l’échange et au partage autour de la cuisine et ses plaisirs. Si Pascale transmet aujourd’hui sa passion du goût et son savoir sur la cuisine, c’est que depuis son plus jeune age elle s’enthousiasmait déjà pour la cuisine auprès de sa mère et sa grand mère, fines cuisinières, qui lui ont transmis leur amour de la gastronomie, de recevoir, et de partager. Aujourd’hui les cours de Pascale s’adressent à tous, petits et grands, amateurs et passionnés. C’est un véritable atelier où l’on découvre des astuces, des idées et des mariages de saveurs pour la réalisation de recettes gourmandes. Sa cuisine est généreuse, fraîche, légère, gourmande, subtile, des cuissons justes, avec un bon équilibre des goûts. A l’atelier, Pascale propose des menus variés selon la saison, les produits de la région et dans le respect de l’environnement et des vrais techniques culinaires. Quant aux recettes qu’elle propose, elles sont adaptées aux attentes de chacun, et surtout facilement réalisables.

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