LIEUX DE VIE : L’Atelier de cuisine en Gascogne

Situé au centre de la ville d’Auch, l’Atelier de Cuisine en Gascogne créé par Pascale Jaubert est un lieu convivial, lumineux, spacieux, propice à l’échange et au partage autour de la cuisine et ses plaisirs. Si Pascale transmet aujourd’hui sa passion du goût et son savoir sur la cuisine, c’est que depuis son plus jeune âge, elle s’enthousiasmait déjà pour la cuisine auprès de sa mère et sa grand-mère, fines cuisinières, qui lui ont communiqué leur amour de la gastronomie, de recevoir et de donner. Aujourd’hui les cours de Pascale s’adressent à tous, petits et grands, amateurs et passionnés. C’est un véritable atelier où l’on découvre des astuces, des vrais techniques culinaires, des idées et des mariages de saveurs pour la réalisation de recettes gourmandes. Sa cuisine est généreuse, fraîche, légère, gourmande, subtile, des cuissons justes avec un bon équilibre des goûts. A l’atelier, Pascale propose des menus variés selon la saison, les produits frais de la région et dans le respect de l’environnement. Quant aux recettes qu’elle propose, elles sont adaptées aux attentes de chacun, et surtout, facilement réalisables.

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