LIEUX DE VIE : La Bastide

La Bastide en Gascogne, est un exceptionnel lieu de villégiature, à la fois hôtel, restaurant, spa, découverte du chai d’armagnac et plus encore… Nichée au cœur du vieux village Gascon de Barbotan, dans de beaux jardins de fontaines, et veillée par des platanes centenaires, cette longue chartreuse du XVIIIème siècle, offre un décor élégant, chaleureux et raffiné : dallages de cabochons, cheminée, meubles de style et peintures anciennes. On peut s’y détendre dans l’un des splendides salons en enfilade, consulter un ouvrage d’art dans la bibliothèque, ou encore prendre un verre sous les arcades ocres jaune de la galerie… La Bastide c’est aussi ce restaurant élégant où déguster la cuisine raffinée, riche en goût et parfaitement équilibrée de Jérôme Artiguebère, élaborée sous la houlette du grand chef Michel Gérard. On savourera une cuisine que Jérôme a baptisé “d’appétit », une cuisine rustique et raffinée, qui réinvente avec malice de grands classique de la cuisine française du terroir, en jouant parfois avec l’exotisme d’horizons plus lointains. Autant qu’on se régalera d’une cuisine légère et savoureuse, la cuisine « santé nature » qui réconcilie plaisir de la table et équilibre alimentaire, cuisine qui fait la part belle au produit de saison et du pays.

http://www.bastide-gasconne.com

https://www.lestablesdugers.fr/la-bastide